5 Manfaat Sayur Buncis untuk Kesehatan - Merah Putih (Siaran Pers) (Blog)

Berbentuk mirip kacang panjang, buncis mengandung air lebih banyak. Anda bisa memakannya langsung sebagai lalapan, ataupun diolah dengan bumbu terlebih dahulu. Cara mana pun itu, pastikan kandungan gizi dan nutrisi buncis tetap terjaga.

Buncis ini memang sangat kaya akan gizi dan nutrisi. Memasukkan sayuran hijau tersebut ke dalam menu makanan sehari-hari tentu dapat membantu meningkatkan kesehatan Anda dan keluarga. Apa saja manfaat buncis bagi tubuh?

1. Meningkatkan metabolisme tubuh

Kandungan mineral yang ada pada buncis seperti mangan, kalium, zat besi, dan magnesium dapat berfungsi untuk meningkatkan kerja sistem metabolisme Anda. Jika metabolisme tubuh baik, Anda akan lebih fit dan berat badan terkontrol.

2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh

Di dalam buncis terdapat vitamin B1, B6, dan vitamin C yang bermanfaat untuk meningkatkan sistem imun atau kekebalan tubuh Anda agar tidak mudah terserang penyakit.

3. Menyehatkan jantung

Mengonsumsi buncis minimal empat kali dalam seminggu dapat menyehatkan organ jantung Anda. Di dalam buncis terkandung asam folat yang baik untuk jantung. Selain itu, serat larut dalam buncis juga dapat mengikat kolestrol dan mencegahnya masuk dalam aliran darah, sehingga jantung Anda tetap sehat.

4. Mengatasi batu ginjal

Buncis memiliki kandungan serat yang tinggi yang bermanfaat untuk melarutkan batu ginjal. Selain itu, kandungan serat dan air yang tinggi pada buncis ini juga mencegah terjadinya pembentukan batu pada ginjal Anda.

5. Melancarkan sistem pencernaan

Buncis masuk dalam jenis kacang-kacangan tinggi serat yang dibutuhkan oleh tubuh untuk membantu melancarkan pencernaan Anda. Jika sistem pencernaan lancar, maka usus besar tidak perlu bekerja terlalu keras, sehingga dapat mencegah timbulnya konstipasi atau sembelit.

Demikianlah beberapa manfaat kesehatan dari sayur buncis yang bisa Anda dapatkan jika rutin mengonsumsinya.

Let's block ads! (Why?)