Opor ayam dan sayur santan masih jadi primadona sajian lebaran hari ini. Tetapi jika kedua menu tersebut sudah habis atau Anda mulai bosan menyantapnya, racik saja olahan sayur segar rekomendasi detikFood berikut.
1. Sayur Asem
Sayur bening yang asam segar ini mudah diracik. Isiannya lengkap mulai dari labu siam, kacang panjang, nangka muda, melinjo dan kacang tanah. Kalau mau lebih istimewa, Anda bisa membuat sayur asem Betawi. Tambahan oncom membuat rasanya lebih istimewa. Yuk intip resepnya di sini.
 Sayur Asem yang Asam Segar (Foto: detikFood) |
2. Sayur Bening
Mau bikin sayur segar dalam waktu 10 menit? Sayur bening bisa jadi pilihan. Membuatnya praktis karena hanya perlu direbus saja. Isiannya bisa bayam, labu kuning, jagung manis, oyong atau bayam merah. Makin enak dilahap dengan sambal terasi, tempe atau tahu goreng, ikan goreng atau ayam goreng. Ikuti tahapan pembuatannya di sini.
3. Sup Kimlo
Sup ini juga tak kalah segar. Kuah kaldu berisi campuran ayam, telur puyuh, bunga sedap malam, jamur kuping, suun dan kembang tahu. Sajikan hangat-hangat dengan taburan bawang goreng agar makin nikmat. Resep sup kimlo bisa dilihat di sini.
 Foto: detikFood |
4. Tumis Kangkung
Punya stok kangkung? Olah saja jadi tumisan yang sedap. Dengan bumbu saus tiram dan campuran ebi, tumis kangkung dijamin makin nikmat. Usahakan tidak memasaknya terlalu lama agar kangkung masih renyah segar. Intip resep tumis kangkung di sini.
5. Tumis Tauge
Kalau suka tauge, resep sayuran ini bisa dicoba. Bumbunya berupa saus tiram dan bawang putih. Tambahkan potongan tahu atau daging ayam agar lebih enak. Lihat bahan dan cara membuatnya di sini.
Baca Kelanjutan Bosan Makanan Bersantan? Yuk, Racik Sayur Asem hingga Tumis ... - Detikcom : http://ift.tt/2sMcjWp
Bagikan Berita Ini
0 Response to "Bosan Makanan Bersantan? Yuk, Racik Sayur Asem hingga Tumis ... - Detikcom"
Post a Comment