とうもろこし、九条ねぎ、京檸檬を生産する農家、ロックファーム京都(京都府久世郡久御山町)は、ホワイトコーン 「京都舞コーン」の予約販売を始めた。
メロンのように甘い「京都舞コーン」
京都舞コーンは、糖度18度とメロン並みに甘いとうもろこし。生産本数を限定することで、1本1本に栄養が凝縮され、ボリューム感があって実がやわらかい。生のままでも食べられ、サラダやおつまみとしても楽しめる。朝収穫したものを、その日のうちに発送し、新鮮でみずみずしい状態で届く。
同社は、九条ねぎと京都舞コーンを生産する農家。長年取り組んできた九条ねぎは、連続で同じ畑で作ることができず、裏作として京都舞コーンを作り始めた。九条ねぎで培った独自の技術を生かし、数年の試行錯誤を経て、フルーツのように甘いとうもろこしが完成した。
朝採れをその日のうちにロックファーム京都から発送
販売価格は、「【ご予約用】ホワイトコーン"京都舞コーン"6本入」が3500円、「【ご予約用】ホワイトコーン"京都舞コーン" 20本入)は6500円。いずれも税込・送料込み。
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June 01, 2020 at 12:04PM
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フルーツのように甘いとうもろこし「京都舞コーン」 予約注文受付中 - 農業協同組合新聞
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