幸運のさくらんぼ「ジュノハート」のパフェがタカノフルーツパーラーに！青森が生んだ甘い宝石 - えん食べ

タカノフルーツパーラーから、今年デビューした青森県産さくらんぼの新品種「ジュノハート」を使ったパフェとケーキが登場。甘みの強い、大粒のジュノハートが味わえます。

青森県産ジュノハートのパフェ

タカノフルーツパーラーから、今年デビューした青森県産さくらんぼの新品種「ジュノハート」を使ったパフェとケーキが登場。7月1日より期間限定で販売されます。

ジュノハートは、鮮やかなルビー色とハート形をした青森県独自のさくらんぼ品種。甘みが強く美しい果実が特徴です。山火事でかろうじて焼け残った苗木を増やして誕生したことから“幸運のさくらんぼ”なのだとか。

タカノフルーツパーラー本店で提供される「青森県産ジュノハートのパフェ」は、ジュノハートに加えてさくらんぼのシャーベット、グラニテ、ソースに、フロマージュムースと、さわやかなヨーグルトアイスを合わせて仕上げられたパフェ。大粒のジュノハートが上に飾られています。甘みと酸味の絶妙なバランスを楽しんで。価格は2,200円（税込、以下同じ）。なくなり次第終了となります。

また、新宿高野本店で販売されるケーキ「コンセルフリュイ～ジュノハート～」は、オレンジソース、スポンジ、生クリーム、ラズベリームース、ベリーソース、ラズベリークラッシュゼリー、シードルクラッシュゼリーの7層に、ジュノハートとマスクメロンの果実が飾られた一品。マスクメロンとジュノハートの甘ずっぱい組み合わせが初夏にぴったりです。価格は1,188円。7月10日までの期間限定です。

コンセルフリュイ～ジュノハート～

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July 01, 2020 at 08:51AM
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