愛媛の「新」フルーツ！！？｜飯田万結の、ま〜ゆっくりいこみゃあ！ - itv6.jp

皆さんこんにちは！

いきなりですが・・・クイズです！！

ジャジャン♪これはなんでしょう？？

すだち？

ライム？

.

分かりましたか？＾＾

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ではでは正解発表！

こちら「媛プチ柑」という愛媛の新しい食材なんです！！

しかし、新しいと言っても新しい「品種」ではありません・・・。

では何が新しいのか？！

実は、今まではそのまま捨てられていた

『摘果』に着目し利用することになったんです。

.

果物はあま～いものが美味しいことが多いですが、料理に使うとなると話は別。

かといって、苦すぎても酸っぱすぎてもいけません。

そんな難しい条件のなか、多くの品種の中から選ばれたのが

酸味と香りのよかった、伊予柑・ポンカン・河内晩柑なんですって。

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現在、県内のいろんなジャンルの飲食店（詳しくは　https://www.itv6.jp/himepuchikan/）で

媛プチ柑の限定メニューが提供されています！

媛プチ柑が味わえる期間はとっっても短いので、今すぐチェックしてくださいね！

私が行ってきたのは南高井町の人気洋菓子店、ラ・ブランシュ ドラエです♡

さて、私が食べているのは媛プチ柑のどんなスイーツでしょう？

答え合わせは、14日 午前11時～のほのボーノで(＾ω＾)★

番組ではこの他にも媛プチ柑を使った料理が登場します。お見逃しなく！

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August 13, 2020 at 10:07AM
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