VIDÉO - Une entreprise familiale perd la moitié de sa production à cause du givre - Clicanoo

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« Ce n’est plus du givre, c’est de la glace ! » s’exclame Rodrigue Grondin, agriculteur à La Plaine des Cafres. La chute des températures de ces derniers jours commencent à avoir des conséquences importantes dans le champ familial. L’entreprise Ti Coin Légume a perdu une bonne partie de ses récoltes.

Sur le terrain familial de près d’un hectare, la famille cultive des légumes. Rodrigue Grondin, sa soeur et son père travaillent dur : semer, planter, entretenir, couper et vendre leur production. Brocolis, salades, brèdes, chou-fleur, carottes… Mais depuis un peu plus d’une semaine, le givre tue les récoltes. Avec des températures négatives au petit matin, l’entreprise familiale accuse le coup.

La chute des températures est en train d’avoir raison de leur production « pour le moment, on estime les pertes à 2 000 - 3 000 euros » explique Rodrigue Grondin. Pour la famille qui habite La Plaine des Cafres depuis toujours, le givre n’est pas une nouveauté mais cette année, les conséquences sont plus importante « d’habitude, on a une fine couche blanche, ça ne fait rien aux légumes. Mais cette année, ce n’est plus du givre, ça devient de la glace comme celle que l’on a parfois dans le réfrigérateur ». Une couche épaisse de 2 à 3 centimètres précise le maraîcher.

Depuis presque 15 jours, avec - 1°C, - 2°C voire - 3°C au réveil, les légumes sont abîmés donc invendables. « Impossible pour nous de les vendre en l ‘état, il y a des taches noires sur les produits, une fois coupés, ils ne tiendraient pas la journée ».

 

Une situation inédite

Le champ de la famille Rodrigue est situé à environ 1 000 mètres d’altitude. Rodrigue explique que ces dernières années, il n’est pas rare de constater du givre au petit matin au 23ème kilomètre mais « cela faisait bien longtemps qu’il n’était pas descendu au 19ème ».

Effectivement, cet hiver est particulièrement rude. « On a des températures qui sont restées assez basses sur une longue période » explique Jacques Ecormier, chef prévisionniste à Météo France. Des températures souvent inférieures à 0 °C. « Cette nuit, dans notre station située à proximité de l’Observatoire volcanologique du Piton de la Fournaise, on a relevé 1,1°C sous abri et - 2 °C au sol. Et le contexte : peu de vent et beaucoup d’humidité, c’est ce qui donne ce givre » détaille le spécialiste.

Et cela devrait durer encore quelques jours, mais la famille Grondin prend son mal en patience « on ne peut rien faire, c’est la nature ». 50% de la production de l’entreprise familiale a été perdue.

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August 06, 2020 at 03:25PM
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