サルも”とりこ”にするその美味しさ…幻の果物『サルナシ』 玉川村で収穫最盛期【福島発】（福島テレビ） - Yahoo!ニュース

福島テレビ

標高・約６００メートル　福島県玉川村四辻新田地区。 枝にびっしり実っているのは今が収穫最盛期のフルーツ『サルナシ』 実は、玉川村の生産量は国内トップクラス。その量年間５～６トンあまり。 玉川村さるなし生産組合・大和田宏組合長：「サルナシがキウイフルーツの先祖と言われていて、切ったときに全く同じ形をしています」 サルナシを品種改良したのがキウイフルーツで、味はまさに熟した甘いキウイ！ 糖度は、果物ではトップクラスの２０度以上。 玉川村さるなし生産組合・大和田宏組合長：「サルナシはこの地区の山に自生しているので。標高が高いので、合っているのかなと。朝晩の気温差があったほうが良いものができるので」 もともとこの地区では、葉タバコを栽培していましたが減反政策で使わなくなった土地や地域の特性を活かして３０年以上前から始めたのがサルナシの栽培だったそう。 ビタミンＣがレモンの１０倍近く含まれているというサルナシは、様々なアイディアで商品化、村おこしにも大活躍していた。 福島空港のすぐ近く「道の駅たまかわこぶしの里」 道の駅たまかわこぶしの里　駅長・穂積俊一さん：「サルナシは３５年やっていますので、色んな加工品を作っています」 こちらにはサルナシを使った商品がなんと３０種類以上も！ サイダーにワイン、調味料におせんべい…先月新登場したのは玉川村の特産品空芯菜と合わせたつくね。 ◇「さるなし入り豆腐つくね」１本３００円（税込） 冷凍での販売も…１００ｇ３本入り５５０円（税込） 道の駅たまかわこぶしの里　駅長・穂積俊一さん：「フルーツなんですが、あっさりとした酸味、それに生食だと甘味もちゃんと入っていますので、他にはないフルーツのおいしさ、それが健康にも良いということを感じて頂ければ良いのかなと思います」 １２月にはお菓子の新商品も発売予定だという。 今が旬のサルナシ、「なくなる前に」ぜひ一度味わってみて。 ＜道の駅たまかわ　こぶしの里＞ 福島県玉川村大字岩法寺宮ノ前１４０ー２ 【電話】０２４７－５７－３８００ 【営業時間】午前８時～午後６時

Let's block ads! (Why?)

"フルーツ" - Google ニュース
October 04, 2020 at 12:00PM
https://ift.tt/3nkpDLZ

サルも”とりこ”にするその美味しさ…幻の果物『サルナシ』 玉川村で収穫最盛期【福島発】（福島テレビ） - Yahoo!ニュース
"フルーツ" - Google ニュース
https://ift.tt/2DYJt9S
Shoes Man Tutorial
Pos News Update
Meme Update
Korean Entertainment News
Japan News Update

Bagikan Berita Ini