Mengejutkan, Sayur dan Buah Ini Bisa Dimakan Secara Utuh - Health Liputan6.com

Liputan6.com, Jakarta Saat mengolah sayur bit menjadi sebuah menu makanan, tak semua orang memasaknya secara utuh. Pasti ada beberapa bagian seperti kulit atau daun yang dibuang. Padahal, daun atau bagian lain yang biasa dibuang dari sayuran ini memiliki nutrisi baik untuk tubuh.

Martha Pascucci, R.D., dari Medical Weight Loss of New York mengatakan, daun dari sayur bit mengandung lebih banyak kalsium, vitamin A, C dan zat besi daripada bayam.

"Anda bisa memotong dan menumis sayuran ini dengan sedikit bawang putih dan minyak zaitun untuk cara yang praktis dan rasa yang lezat," katanya. Seperti sayuran jenis brokoli juga bisa dikonsumsi secara utuh sampai batang-batangnya.

Diketahui batang brokoli tinggi antioksidan, beta karoten dan asam folat yang baik untuk kesehatan tubuh.

Melansir laman Women's Health, Rabu (30/8/2017) berikut beberapa buah dan sayuran sehat yang bisa dikonsumsi secara utuh dan tentunya bergizi untuk tubuh.

Mengganti makanan dengan jenis yang kurang sentuhan kimia sintetisnya merupakan cara yang lazim dianjurkan bagi mereka yang memiliki risiko terkena kanker.

Let's block ads! (Why?)