파라다이스 부산, 프리미엄 과일 활용한 디저트 선봬 - 머니투데이

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'파라다이스 스윗 리트릿 프로모션' 샤인머스캣 쇼트케이크·망고 쇼트케이크. (파라다이스호텔 제공)© 뉴스1

(부산=뉴스1) 여주연 기자 = 파라다이스호텔 부산이 최고급 샤인머스캣과 망고의 풍미를 즐길 수 있는 ‘파라다이스 스윗 리트릿(PARADISE SWEET ReTREAT)’ 프로모션을 선보인다.

최근 ‘스몰 럭셔리’ 트렌드가 부상하고 프라이빗 홈파티 수요가 증가함에 따라 프리미엄 과일을 활용한 디저트를 출시했다. 샤인머스캣과 망고로 만든 쇼트케이크 2종으로, 고급 과일들을 아낌없이 넣어 싱그러운 색감과 맛, 비주얼까지 모두 갖춘 것이 특징이다.

샤인머스캣 쇼트케이크는 시트와 생크림층을 겹겹히 쌓고 맨 위에 샤인머스캣을 풍성하게 얹은 먹음직스러운 비주얼로 시선을 사로잡는다. 케이크 시트에는 천연 감미료인 트레할로스를 더하고 크림층 사이에도 샤인머스캣을 듬뿍 넣어 입 안 가득 부드러운 식감과 달콤함을 선사한다.

망고 쇼트케이크는 당도 19브릭스 이상의 생망고만을 엄선, 케이크 상단에 망고 1개를 통째로 올려 풍미를 한층 극대화했다. 천연 감미료를 사용해 건강함까지 고려했으며, 망고 과육과 부드러운 생크림, 시트가 어우러져 다채로운 맛을 경험할 수 있다.

이번 ‘파라다이스 스윗 리트릿’ 프로모션은 파라다이스호텔 부산 본관 1층 부티크 베이커리에서 오는 9월 30일까지 진행된다.

파라다이스호텔 부산 관계자는 “몸과 마음이 지친 고객들이 ‘나를 위한 작은 선물’을 통해 우울감을 달래고 힐링할 수 있도록 프리미엄 과일을 활용한 건강한 디저트를 선보였다”며 “이번 시즌에만 만날 수 있는 스페셜 케이크로 입 안 가득 싱그러운 달콤함을 느끼고, 일상을 재충전할 수 있길 바란다”고 말했다.