Kleines Gemüse-Hochbeet für Kinder - NDR.de

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Stand: 10.09.2020 11:48 Uhr - Garten-Docs

Ein Kind will eine Erdbeere in einem Beet pflücken © imago stock&people

Früchte wie Erdbeeren sowie Gemüse aus dem eigenen Garten schmecken am besten.

Radieschen, Kürbisse, Karotten und Zucchini aus dem eigenen Gemüsebeet - für Kinder ist das ein besonderes Erlebnis. Vom Samenkorn bis zur pflückreifen Frucht erleben sie mit, wie ihr eigenes Gemüse wächst und gedeiht - und zur Krönung dürfen sie es ernten. Damit Kinder über mehrere Wochen und Monate etwas zum Naschen aus dem eigenen Garten haben, können unterschiedliche Gemüsesorten gepflanzt werden.

VIDEO: Ein kleines Hochbeet für Kinder anlegen (10 Min)

Bepflanzung jedes Jahr ändern

Will man Gemüse über mehrere Jahre anbauen, macht es Sinn, mehrere kleine Beete anzulegen. Pro Beet pflanzt man am besten Gemüsesorten, die gut miteinander harmonieren und sich gegenseitig stärken. Die verschiedenen Beete ermöglichen es zudem, die Bepflanzung jährlich zu wechseln. Denn damit Gemüsepflanzen gut gedeihen, ist es wichtig, dass Pflanzen einer Familie nicht immer an derselben Stelle stehen. Eine Vierfelderwirtschaft im Kleinen.

Den Boden vorbereiten

Im Rasen einer Familie ist ein Bereich mit vier Gemüse-Beeten für die Kinder entstanden. © NDR/nonfictionplanet

Vier kleine Beete mit Wegen dazwischen: ein Kinder-Gemüsegarten-Paradies.

Der Gartenbereich für die neuen Beete sollte in der Sonne liegen. Als Vorbereitung eventuell vorhandenen Rasen entfernen. Anschließend den Boden umgraben, um ihn zu lockern, denn ein verdichteter Boden kann eine regelrechte Sperrschicht bilden und das Gemüse im Wachstum hemmen. Wühlmausschutzgitter unter den Beeten schützen vor den unerwünschten Nagern.

Wer im Herbst ein Gemüsebeet im Rasen für das kommende Frühjahr plant, kann dieses einfach mit Pappe anlegen: Auf der gewünschten Fläche unbehandelte Pappe auslegen, diese befeuchten und mit einer Kompost-/Mulchschicht bedecken und mit Steinen beschweren.

Hochbeet-Rahmen für die vier Beete

Garten-Doc Lisa Willers setzt einen Hochbeet-Rahmen auf die vorbereitete Fläche. © NDR/nonfictionplanet

Wühlmausgitter schützen das Gemüse vor den hungrigen Tieren.

Die Pflanzbereiche bekommen einen Holzrahmen und werden so zu kleinen Hochbeeten. Die Hochbeet-Rahmen vorher am besten mit Folie auskleiden, dann halten sie länger. Solche Rahmen gibt es als "Holzsystem" aus Lärche, Tanne oder Kiefer in Gartencentern zu kaufen. Sie haben in der Regel eine Größe von 1,50 x 1 x 0,80 m. Zwischen den vier Beeten Wege anlegen, damit auch Kinder alle Bereiche der Beete leicht erreichen können. Die Wege mit Rindenmulch bedecken, so bleiben sie in der ersten Zeit unkrautfrei. Aus Mulch lassen sich kleine Sprösslinge zudem leichter entfernen als etwa aus Lehmboden.

Erde und Pflanzen für die Beete

Ein Kind nimmt hält eine Erdbeerpflanze in der Hand. © NDR/nonfictionplanet

In die Beete kommt nur das Lieblingsgemüse der Kinder wie Zucchini und auch Erdbeeren.

Gefüllt werden die kleinen Hochbeete möglichst mit torffreier Pflanzerde, das schützt die wertvollen Moore. Bei höheren Beeten kann im unteren Bereich grobes Füllmaterial verwendet werden – ähnlich wie in einem "normalen" Hochbeet: Das spart teure Pflanzerde. In die Beete kann je nach Jahreszeit direkt gesät oder es können kleine Gemüsepflanzen gesetzt werden. Für Kinder eignen sich einfach zu ziehende Gemüsesorten wie zum Beispiel Radieschen, Möhren, Zuckerschoten, Kohlrabi, Zucchini, Mangold, Gurken oder Kürbisse. Und auch ein paar Erdbeerpflanzen sollten nicht fehlen.

Tipps gegen Schnecken

Gegen Schnecken im Hochbeet hilft am schnellsten und verlässlichsten Kupferdraht. Außen um den Kasten eine Schnur Kupferdraht legen: Schnecken mögen nicht darüber hinweg kriechen. Auch das Anpflanzen von Mischkulturen kann Schnecken abschrecken: etwa Petersilie neben Erdbeeren.

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