アボカドを使ったレシピをご紹介。生でも加熱しても食べられて、主役にもわき役にもなるアボカドは、低糖質ダイエットの強い味方。ぜひ毎日の生活に取り入れてみてください。
アボカドココット
[材料]2人分
アボカド・・・・・・・・1個
卵・・・・・・・・・・・2個
塩・・・・・・・・・・・少々
粗びき黒こしょう・・・・少々
飾り用バジル・・・・・・適量
[作り方]
アボカドは縦２等分に切り、実を皮から３〜１㎝ほど残して種をくり抜く。
１のくり抜いた穴に卵を割り入れ、塩、粗びき黒こしょうをふる。
220度に予熱したオーブンで15分ほど焼いたら完成。
【1人分】
エネルギー＞173kcal
たんぱく質＞7.5g
脂質＞14.6g
炭水化物＞3.9g
糖質＞1.3g
食物繊維＞2.7g
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サーモンとアボカドのバーガー
[材料]1個分
ふすまパン・・・・・・・・・・1個（30g）
アボカド・・・・・・・・・・・1/2個
サーモン・・・・・・・・・・・２切れ（30前後）
サニーレタス・・・・・・・・・適量
A
粒マスタード・・・・・・・・・大さじ１
マヨネーズ・・・・・・・・・・小さじ１
ガーリックソルト・・・・・・・少々
粉チーズ（パルメザンチーズ）・・小さじ１
[作り方]
ふすまパンは縦半分にカットする。
Aの調味料を混ぜ合わせる。
アボカドは皮をむき、食べやすい形にカットする。
３と２を混ぜ合わせる。
１のパンにサニーレタス、サーモン、アボカドをのせサンドする。
【1人分】
エネルギー＞340kcal
たんぱく質＞16.5g
脂質＞26.4g
糖質＞4.5g
総食物繊維量＞6.6g
[記事提供：HOWZAP 【ハウザップ】 ライザップが運営するボディメイク情報マガジン (http://how.rizap.jp/)]
※健康、ダイエット、運動等の方法、メソッドに関しては、あくまでも取材対象者の個人的な意見、ノウハウで、必ず効果がある事を保証するものではありません。
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